inocuo

Abasolo Etxea

Este restaurante fue el lugar que elegí para celebrar mi cumpleaños con mi familia. Ante todo, he de decir lo estúpido que fue el dueño al hostigarnos para pedir. Por ello, apenas tuve tiempo para decidirme por el primer plato.

Los Esparragos de Navarra con salmón marinado al aceite de trufas (14€) me decepcionaron un poco. Esperaba una combinación mucho más novedosa. La ración estaba formada por sólo dos esparragos de calibre considerable y un par de lonchas de salmón. Para mi, escaso. El segundo, un Solomillo de buey al Oporto con foie y setas (25€), excelente. Una pena que lo sirvan en un plató tan caliente. La calidad de la carne era impresionante y estaba bañado en salsa al Oporto muy suave (quizá demasiado). El punto negativo del plato fue para el Foie. Muy mal cocinado. Estaba demasiado crudo.

De postre no pedimos nada, ya que nos esperaba mi pastel de cumpleaños en casa. El café (2,5€) correcto.

El servicio fue correcto y muy amable. No sé si debido a las críticas de mi madre hacia el dueño a viva voz ante la presencia de los dos camareros que nos sirvieron. El dueño no apareció más en toda la comida…

Sinceramente, recordaba que se comía mejor en este restaurante. Hacía mucho que no iba. La calidad es buena, pero el precio es totalmente excesivo. No vale la pena gastarse ese dinero. Yo no salí del restaurante exclamando: ¡Qué bien he comido!

Precio por persona: Más de 50€ (recibo)

¿Volveré? No. Una pena, porque esa calidad en la carne es difícil de encontrar.

Restaurante - Euskal Taberna Abasolo Etxea
Mariano Cubí 190, Barcelona

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